Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник

• Автор: Косарева Ольга Алексеевна
• Издательство: Синергия
• Год издания: 2020
• Обложка: мягкая обложка
• Страниц: 452
• Томов: 1
• Вес: 488 г.
• ISBN: 978-5-4257-0453-5

Описание

Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.ОЗ «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».
В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения.
Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.

Товар имеет необходимые сертификаты качества, безопасности и гигиены. На любую покупку распространяется гарантия. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема покупок, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Детальную информацию о сроках доставки и размере скидки вы получите в ходе оформления заказа. Приятных покупок.