Главная / Книги / Печать книг на заказ / Увлечения, спорт и досуг
Технология сыра
1953 р
в корзину
- Автор: И.И. Климовский
- Издательство: ЁЁ Медиа
- Год издания: 1960
- Обложка: мягкая обложка
- Страниц: 97
- Томов: 1
- Вес: 149 г.
- ISBN: 978-5-458-44391-3
Описание
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand.
Редкий сборник работ, посвященный вопросам промышленного сыроделия. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1960 года (издательство "Пищепромиздат").
Товар прошел сертификацию качества и безопасности. На любую покупку распространяется гарантия. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема заказов, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и скидке вы узнаете на странице оформления заказа. Приятных покупок.
Возможно, Вам будет интересно
-
Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для СПОАвтор: Касьянов Г.И.Издательство: Юрайт445 р.в корзину
-
Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузовАвтор: Касьянов Г.И.Издательство: Юрайт385 р.в корзину
-
Искусство натурального сыроделия. Традиционные технологии приготовления сыра в домашних условияхАвтор: Эшер ДэвидИздательство: Эксмо1305 р.в корзину
-
Искусство натурального сыроделия. Традиционные технологии приготовления сыра в домашних условияхАвтор: Эшер ДэвидИздательство: Эксмо1305 р.в корзину
-
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособиеАвтор: Ковалева О.А.Издательство: Лань2252 р.в корзину
-
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикумАвтор: Цыбикова Г.Ц.Издательство: Лань486 р.в корзину
-
Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сырыАвтор: Расстегаев ИванИздательство: Центрполиграф139 р.в корзину
-
Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырьяАвтор: Федоренко В.Ф.Издательство: Юрайт608 р.в корзину
-
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособиеАвтор: Давлетов Закария ХадыевичИздательство: Лань1345 р.в корзину
-
Совершенствование технологии производства окатышей и нового железорудного сырья для современной доменной плавки. Теория, технология и оборудование термоупрочнения сырых окатышей и нового железорудного сырьяАвтор: Лялюк Виталий ПавловичИздательство: Инфра-Инженерия2259 р.в корзину
-
Совершенствование технологии производства окатышей и нового железорудного сырья для современной доменной плавки. Учебное пособие. В 2-х томах. Том 1: Теория, технология и оборудование подготовки шихт и их окомкования в производстве окатыАвтор: Лялюк Виталий ПавловичИздательство: Инфра-Инженерия2259 р.в корзину
-
64 р.в корзину