Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9

• Издательство: Чернов и К
• Год издания: 2011
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 432
• Томов: 1
• Вес: 1034 г.
• ISBN: 978-5-98937-036-8

Описание

В девятый том «Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли словарные статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также сопровождающие их рецепты - как классические, так и авторские, рожденные изощренной фантазией лучших поваров мира.
Читателям предстоит узнать, чем отличается черный перец от белого, а кайенский - от сычуаньского, как пользоваться палочками для еды, каков на вкус "пук монашки", кто и когда впервые приготовил настоящую пахлаву, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием "Павлова", кто скрывается за обличительной формулировкой «тот, кто портит соус» и еще немало любопытных фактов.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества и безопасности. К любой покупке прилагается гарантия. Предлагается накопительная система скидок, зависящая от объема предыдущих покупок. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки можно будет прочесть на странице оформления заказа. Приятных покупок.