Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда. Учебное пособие для СПО

• Автор: Зармаев А.А.
• Издательство: Юрайт
• Серия: Профессиональное образование
• Год издания: 2020
• Обложка: мягкая обложка
• Страниц: 683
• Томов: 1
• Вес: 700 г.
• ISBN: 978-5-534-13215-1

Описание

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.

Издание переработанное и дополненное.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества, безопасности и гигиены. Действует гарантийное обязательство. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема прежних заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Детальную информацию о сроках доставки и размере скидки можно будет получить на странице оформления заказа. Приятных покупок.