Главная / Книги / Образование, учебная литература / ВУЗовская литература / Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность / Учебники: доп. пособия
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты. Учебное пособие для вузов
- Автор: Быков В.А.
- Издательство: Юрайт
- Серия: Высшее образование
- Год издания: 2020
- Обложка: твердый переплет
- Страниц: 274
- Томов: 1
- Вес: 370 г.
- ISBN: 978-5-534-10765-4
Описание
Учебное пособие посвящено ферментационной аппаратуре, использующейся в пищевой, фармацевтической, биологической, химической и других отраслях промышленности. В книге рассмотрены основные функции и системы ферментера, его типы, классификация, конструкции и характеристики, особенности процессов ферментации в различных средах. Отдельная глава посвящена использованию ферментеров в схеме биотехнологического производства. Кроме того, автороми в рамках классификации многочисленных и различных по конструктивному выполнению ферментеров рассмотрено около 50 наиболее интересных и практически важных промышленных аппаратов.
Издание переработанное и дополненное.
Товар прошел сертификацию качества, безопасности и гигиены. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема заказов, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Развернутую информацию о сроках доставки и величине скидки можно будет прочесть в ходе оформления заказа. Приятных покупок.
Возможно, Вам будет интересно
-
Системный анализ процессов и аппаратов химической технологии. Учебное пособие для вузовАвтор: Иванчина Э.Д.Издательство: Юрайт474 р.в корзину
-
Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РФАвтор: Вобликова Татьяна СергеевнаИздательство: Лань883 р.в корзину
-
771 р.в корзину
-
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузовАвтор: Антипова Л.В.Издательство: Юрайт860 р.в корзину
-
1626 р.в корзину
-
Беспилотные летательные аппараты: нагрузки и нагрев. Учебное пособие для вузовАвтор: Погорелов В.И.Издательство: Юрайт816 р.в корзину
-
994 р.в корзину
-
Образовательный процесс в профессиональном образовании. Учебное пособие для вузовАвтор: Блинов В.И.Издательство: Юрайт994 р.в корзину
-
Бизнес процессы для химиков. Учебное пособие для вузовАвтор: Поднебесная И.Б.Издательство: КнигИздат309 р.в корзину
-
1024 р.в корзину
-
Стохастическое моделирование процессов. Учебное пособие для вузовАвтор: Кожевникова И.А.Издательство: Юрайт474 р.в корзину
-
Доказывание в гражданском процессе. Учебно-практическое пособие для вузовАвтор: Решетникова И.В.Издательство: Юрайт1439 р.в корзину