Национальные кухни наших народов

• Автор: В.В. Похлебкин
• Издательство: ЁЁ Медиа
• Год издания: 1983
• Обложка: мягкая обложка
• Страниц: 304
• Томов: 1
• Вес: 819 г.
• ISBN: 978-5-458-36286-3

Описание

Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand.
Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года (издательство "Легкая и пищевая промышленность").

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества и безопасности. К любой покупке прилагается гарантия. Реализована накопительная система скидок, зависящая от объема совершавшихся ранее покупок. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Развернутую информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки вы сможете прочесть на этапе оформления заказа. Приятных покупок.