Бухгалтерский управленческий учет на предприятиях общественного питания. Учебник и практикум для вузов

• Автор: Николенко П.Г.
• Издательство: Юрайт
• Серия: Высшее образование
• Год издания: 2020
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 206
• Томов: 1
• Вес: 371 г.
• ISBN: 978-5-534-11072-2

Описание

Рассматриваются основные вопросы организации и ведения бухгалтерского управленческого учета на предприятиях общественного питания, дается характеристика основных приемов и методов управленческого учета, применяемых в условиях современной российской экономики. Предложены подробные планы практических занятий, даны примеры задач, задания для самостоятельного выполнения и вопросы для обсуждения. Тематика вопросов практических занятий нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к бухгалтерскому управленческому учету, который опирается на интеграцию экономических знаний при принятии управленческих решений. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей, сотрудников предприятий индустрии питания.

Товар имеет необходимые сертификаты качества, безопасности и гигиены. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Реализована накопительная система скидок, зависящая от объема покупок, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и скидке можно будет узнать на этапе оформления заказа. Приятных покупок.