Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

• Автор: Трухачев Владимир Иванович
• Издательство: Лань
• Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
• Год издания: 2013
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 304
• Томов: 1
• Вес: 319 г.
• ISBN: 978-5-8114-1543-4

Описание

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения.
Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества, безопасности и гигиены. Действует гарантийное обязательство. Предлагается накопительная система скидок, зависящая от объема покупок, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки вы получите во время оформления заказа. Приятных покупок.