Корзина

Главная / Книги / Образование, учебная литература / ВУЗовская литература / Сельское хозяйство. Ветеринария / Учебники: доп. пособия

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Пищевые и лекарственные свойства культурных растений. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
1468 р
в корзину
  • Автор: Наумкин Виктор Николаевич
  • Издательство: Лань
  • Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
  • Год издания: 2015
  • Обложка: твердый переплет
  • Страниц: 400
  • Томов: 1
  • Вес: 438 г.
  • ISBN: 978-5-8114-1908-1

Описание

Учебное пособие посвящено полевым, овощным, плодовым и ягодным культурам, их взаимодействию с условиями среды. Даны характеристики основных органических, биологически активных и минеральных веществ в культивируемых растениях. Приводятся сведения о распространении, местообитании, сбору и заготовке растений полевых, огородных и садовых культур, их пищевой ценности и лечебных свойствах, применении в научной и народной медицине, а также о том, как они действуют на организм, как применяются в диетическом и лечебном питании, какими лечебными свойствами обладают. В учебниках «Растениеводство», «Овощеводство» и «Плодоводство» весьма ограниченно представлена информация о пищевых и лекарственных свойствах возделываемых культур. Поэтому для восполнения указанного пробела авторы сочли необходимым предложить небольшое по объему пособие, подготовленное на основе обобщения собственных данных и имеющихся литературных источников.
Издание предназначено для бакалавров, обучающихся в сельскохозяйственных вузах по направлениям «Агрономия», «Агрохимия и почвоведение», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Представляет интерес и имеет практическую значимость для всех тех, кто интересуется растениями полевых, овощных и плодово-ягодных культур, их пищевыми и лекарственными свойствами.

Товар прошел сертификацию качества и безопасности. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема предыдущих заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки можно будет прочесть во время оформления заказа. Приятных покупок.

Возможно, Вам будет интересно