Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

• Автор: Ильина Т.А.
• Издательство: Эксмо
• Серия: Подарочные издания. Досуг
• Год издания: 2018
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 176
• Томов: 1
• Вес: 650 г.
• ISBN: 978-5-699-21727-4

Описание

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых.
Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу.
Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Товар имеет необходимые сертификаты качества и безопасности. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема заказов, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки можно будет узнать в процессе оформления заказа. Приятных покупок.