Еда 3.0. Бананы из Исландии и другие истории о продуктах

• Автор: Меткальф Робин
• Издательство: Точка
• Год издания: 2020
• Обложка: мягкая обложка
• Страниц: 288
• Томов: 1
• Вес: 339 г.
• ISBN: 978-5-6043749-1-7

Описание

Мировая продовольственная система, которой посвящена эта книга, нуждается в перестройке, может быть, даже в полной переделке, чтобы она могла обеспечивать все население земного шара здоровой едой и сейчас, и в будущем. Современные технические достижения позволяют серьезно изменить способы выращивания и распределения продовольствия, и их распространение не остановить.
Читателями этой книги станут все те, кому важно знать, как и откуда возникают продукты питания, как воздействуют на окружающую среду глобальные продовольственные цепочки поставок и какие проблемы связаны с пищевыми отходами.

Товар имеет необходимые сертификаты качества, безопасности и гигиены. Действует гарантийное обязательство. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема совершенных ранее заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине скидки вы получите на странице оформления заказа. Приятных покупок.