Выпечка сладкая и несладкая

• Автор: Мишель Ру
• Издательство: Кукбукс
• Год издания: 2013
• Обложка: твердый переплет + суперобложка
• Страниц: 304
• Томов: 1
• Вес: 955 г.
• ISBN: 978-5-98837-038-3

Описание

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.
Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества и безопасности. К любой покупке прилагается гарантия. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема покупок, совершенных ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и размере скидки можно будет узнать во время оформления заказа. Приятных покупок.