Главная / Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Овощная и грибная кулинария
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
- Автор: Вишневский М.В.
- Издательство: Проспект
- Год издания: 2020
- Обложка: твердый переплет
- Страниц: 624
- Томов: 1
- Вес: 700 г.
- ISBN: 978-5-392-27807-7, 978-5-392-30005-1, 978-5-392-31313-6
Описание
Книга «Всё о грибах» является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны. Подробно рассмотрены съедобные, лекарственные и ядовитые грибы и лишайники России. Читатель получит обоснованные ответы на самые насущные спорные вопросы: можно ли трогать бледную поганку, как вырастить грибы на участке, как уберечь ногти и кожу от грибков, ядовиты ли свинушка и зеленушка, действительно ли грибы лечат рак и многие другие. Книга включает более 500 цветных фотоколлажей, составленных автором для удобства определения грибов в природе. Для самого широкого круга читателей.
Товар имеет необходимые сертификаты качества, безопасности и гигиены. К любой покупке прилагается гарантия. Реализована накопительная система скидок, зависящая от объема совершенных ранее заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и скидке можно будет получить в процессе оформления заказа. Приятных покупок.
Возможно, Вам будет интересно
-
285 р.в корзину
-
136 р.в корзину
-
751 р.в корзину
-
5307 р.в корзину
-
342 р.в корзину
-
136 р.в корзину
-
947 р.в корзину
-
136 р.в корзину
-
539 р.в корзину
-
134 р.в корзину
-
Популярная медицинская энциклопедияАвтор: Билич Габриэль ЛазаревичИздательство: Практическая медицина645 р.в корзину
-
750 р.в корзину