Русская поварня - 200 лет спустя

• Автор: Левшин Василий Алексеевич
• Издательство: Чернов и К
• Год издания: 2017
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 540
• Томов: 1
• Вес: 640 г.
• ISBN: 978-5-98937-073-3

Описание

"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить "настоящие русские кушанья" в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. "Русская поварня. 200 лет спустя" будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.

Обложка с объемным цветным тиснением, ляссе. Закрытый футляр.

Товар имеет необходимые сертификаты качества и безопасности. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Предлагается накопительная система скидок, зависящая от объема покупок, совершенных ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и скидке вы сможете узнать в процессе оформления заказа. Приятных покупок.