Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть

• Автор: Уорнер Э.
• Издательство: Питер
• Серия: New Med
• Год издания: 2018
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 352
• Томов: 1
• Вес: 450 г.
• ISBN: 978-5-00116-125-7

Описание

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.
Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания.
Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды.

Товар имеет необходимые сертификаты качества и безопасности. К любой покупке прилагается гарантия. Предлагается накопительная система скидок, зависящая от объема совершавшихся ранее заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и размере скидки можно будет узнать на странице оформления заказа. Приятных покупок.