Повар. Практические основы профессиональной деятельности

• Автор: Гурбо Н.М.
• Издательство: Академкнига / Учебник
• Серия: Начальное профессиональное образование
• Год издания: 2004
• Обложка: мягкая обложка
• Страниц: 160
• Томов: 1
• Вес: 180 г.
• ISBN: 5-94908-091-2

Описание

Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "повар". В пособии дается описание профессиональных компетенции, большое количество иллюстраций, а также в нем представлены Закон РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и другие нормативно-правовые документы. Пособие предназначено для использования на занятиях по производственному обучению в профессиональных учебных заведениях, УПК, а так же для переподготовки кадров службой занятости.

Товар имеет необходимые сертификаты качества и безопасности. Действует гарантийное обязательство. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема заказов, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки можно будет прочесть на странице оформления заказа. Приятных покупок.