Главная / Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Выпечка. Десерты / Пицца
Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
- Автор: Захарова О.
- Издательство: Ресторанные ведомости
- Год издания: 2019
- Обложка: твердый переплет + суперобложка
- Страниц: 160
- Томов: 1
- Вес: 951 г.
- ISBN: 978-5-6040952-3-2
Описание
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее — личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.
Надеемся, что, читая книгу, вы услышите живые голоса мастеров, проникнетесь любовью к пицце и повысите свой профессиональный уровень в итальянской кухне.
Товар прошел сертификацию качества и безопасности. К любой покупке прилагается гарантия. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема совершавшихся ранее заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и скидке вы узнаете на этапе оформления заказа. Приятных покупок.
Возможно, Вам будет интересно
-
469 р.в корзину
-
528 р.в корзину
-
783 р.в корзину
-
232 р.в корзину
-
197 р.в корзину
-
20 р.в корзину
-
100 р.в корзину
-
416 р.в корзину
-
462 р.в корзину
-
475 р.в корзину
-
282 р.в корзину
-
97 р.в корзину