Мясо. Полное иллюстрированное руководство

• Автор: Ле Кен Артюр
• Издательство: Попурри
• Год издания: 2018
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 232
• Томов: 1
• Вес: 1154 г.
• ISBN: 978-985-15-3704-0, 978-2-501-11530-8

Описание

Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.
Для широкого круга читателей.

Товар имеет необходимые сертификаты качества и безопасности. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема предыдущих заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и скидке вы сможете прочесть в ходе оформления заказа. Приятных покупок.