Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

• Автор: Аносова Е.Ю.
• Издательство: Ресторанные ведомости
• Год издания: 2017
• Обложка: твердый переплет + суперобложка
• Страниц: 96
• Томов: 1
• Вес: 637 г.
• ISBN: 978-5-9500149-2-5

Описание

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падет на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой. Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.

Товар прошел сертификацию качества, безопасности и гигиены. Действует гарантийное обязательство. Реализована накопительная система скидок, зависящая от объема предыдущих заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и величине скидки можно будет получить в ходе оформления заказа. Приятных покупок.