Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни

• Автор: Гершзон Р.
• Издательство: Мосты культуры
• Серия: Кулинария
• Год издания: 2019
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 128
• Томов: 1
• Вес: 210 г.
• ISBN: 978-5-93273-529-9

Описание

Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне?

Товар прошел сертификацию качества, безопасности и гигиены. На любую покупку распространяется гарантия. Предлагается накопительная система скидок, зависящая от объема совершенных ранее покупок. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и размере скидки можно будет получить на этапе оформления заказа. Приятных покупок.