Код ресторатора. Дорожная карта вашего бизнеса

• Автор: Щепетова И.
• Издательство: ХелсИнТренд
• Год издания: 2019
• Обложка: мягкая обложка
• Страниц: 256
• Томов: 1
• Вес: 270 г.
• ISBN: 978-5-6041635-0-4

Описание

Что делать, чтобы проект работал и приносил прибыль? Это главный вопрос любого ресторатора, независимо от его опыта и стажа в бизнесе. В книге Инны Щепетовой нет общих формулировок и академичной терминологии! Только конкретные инструкции, основанные на реальных результатах работы автора и кейсах ресторанной индустрии в России и за рубежом. Шаг за шагом в наглядных таблицах и схемах даны четкие алгоритмы открытия нового заведения или оптимизации действующего. Новички получат корректно сформированную парадигму работы, а опытные рестораторы — системный, качественный контент для создания новых стратегий и тактик.

Товар прошел сертификацию качества и безопасности. Действует гарантийное обязательство. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема прежних заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и скидке вы сможете прочесть во время оформления заказа. Приятных покупок.