Физиология питания. Учебное пособие для бакалавров

• Автор: Боряев В.Е.
• Издательство: Дашков и К°
• Серия: Учебные издания для бакалавров
• Год издания: 2019
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 456
• Томов: 1
• Вес: 675 г.
• ISBN: 978-5-394-03355-1

Описание

Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.

Товар имеет необходимые сертификаты качества, безопасности и гигиены. Действует гарантийное обязательство. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема прежних покупок. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине скидки вы сможете узнать на странице оформления заказа. Приятных покупок.