Энциклопедия русской кухни

• Автор: Поскребышева Галина Ивановна
• Издательство: ХлебСоль
• Серия: Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
• Год издания: 2019
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 224
• Томов: 1
• Вес: 441 г.
• ISBN: 978-5-04-104904-1

Описание

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.

Товар прошел сертификацию качества и безопасности. На любую покупку распространяется гарантия. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема покупок, совершенных ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Развернутую информацию о сроках доставки и скидке можно будет узнать на странице оформления заказа. Приятных покупок.