Главная / Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Национальные кухни / Русская
Энциклопедия русской кухни
- Автор: Поскребышева Галина Ивановна
- Издательство: ХлебСоль
- Серия: Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
- Год издания: 2019
- Обложка: твердый переплет
- Страниц: 224
- Томов: 1
- Вес: 441 г.
- ISBN: 978-5-04-104904-1
Описание
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное – все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом – окрошка и ботвинья, блюда из ягод – пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна – лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
Товар имеет необходимые сертификаты качества, безопасности и гигиены. На любую покупку распространяется гарантия. Предлагается накопительная система скидок, зависящая от объема совершенных ранее покупок. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и размере скидки вы сможете узнать на этапе оформления заказа. Приятных покупок.
Возможно, Вам будет интересно
-
596 р.в корзину
-
810 р.в корзину
-
Большая энциклопедия домашней кухни для начинающихАвтор: Сушик Оксана АлексеевнаИздательство: Эксмо668 р.в корзину
-
121 р.в корзину
-
166 р.в корзину
-
169 р.в корзину
-
469 р.в корзину
-
783 р.в корзину
-
466 р.в корзину
-
481 р.в корзину
-
691 р.в корзину
-
544 р.в корзину