Безотходная биотехнология этилового спирта. Монография

• Автор: Винаров А.Ю.
• Издательство: Юрайт
• Серия: Актуальные монографии
• Год издания: 2020
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 217
• Томов: 1
• Вес: 490 г.
• ISBN: 978-5-534-10889-7

Описание

Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом.
Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов.
Книга будет полезна широкому кругу специалистов, связанных с разработкой, созданием и эксплуатацией спиртовых производств, а также работающим в пищевой, химической, нефтехимической, биотехнологической, сельскохозяйственной и экологической областях науки и техники.

Издание переработанное и дополненное.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества и безопасности. К покупке прилагается гарантийное обязательство. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема прежних заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки можно будет получить во время оформления заказа. Приятных покупок.